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鸡蛋火腿肉夹馍的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2018-11-02 17:30:10 来源:互联网 阅读:1次
鸡蛋火腿肉夹馍的做法【图文】,怎么做好吃 精品主食分类香味 菜品口味烙主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度 食材明细 面粉300g黄瓜适量鸡蛋适量早餐火腿肉适量番茄适量芝麻适量干酵母3g食用碱少许泡打粉1小撮 鸡蛋火腿肉夹馍的做法详细步骤第1步将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中,加入适量清水,混合均匀揉成光滑的面团;将面团覆膜半发酵,取出面团排气揉匀,分成四份擀成圆饼状;净锅开火,锅中不需刷油,将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。加盖将馍胚小火烙至上色,翻面,将另一面也干烙至上色即可出锅,依次将所有馍胚烙好;用刀将馍从侧面逢中剖切开;用平底锅将鸡蛋煎好,将早餐火腿肉切片煎香,番茄黄瓜等菜蔬洗净后切片,将以上夹馍材料依据个人口味夹入馍中即可食用。鸡蛋火腿肉夹馍的做法小贴士1.制作肉夹馍的馍胚,以半发面为好,成品外酥内软有嚼劲。2.烙馍的时候,注意控制火候,小火干烙,时间不要过长。3.馍饼夹馅时也可以根据孩子的口味加刷一些酱,如花生酱、芝麻酱、番茄酱等,也别有一番好滋味。鸡蛋火腿肉夹馍的营养分析嘉士伯收购重庆啤酒股权获国资委批准
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