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芳香四溢的青椒肉丝怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱吃水果的食货_1

2018-11-06 19:34:46
芳香四溢的青椒肉丝怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱吃水果的食货 人看过 >收藏 关于青椒的做法主料 青椒 :5根猪里脊 :250 辅料 姜 :小块蒜 :2颗料酒 :适量老抽 :适量清水 :3匙盐 :1勺糖 :1.5勺干淀粉 :2勺生抽 :适量 具体步骤 步1.大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝;里脊肉顺纹理切成丝 第二步2.把切好的肉丝放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,用手抓匀后腌15分钟,在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀第三步3.炒锅里加少量油,油热后,下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用 第四步4.再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜蒜片爆香,倒入肉丝快速炒散 第五步5.肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀,调入盐与糖(剩下的一半)炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅
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