当前位置:网站首页 >> 旅游

芥辣凉拌魔芋丝的做法

时间:2019-05-14 20:35:28 来源:互联网 阅读:0次

用料 :魔芋丝 芥辣 适当、金针菇 胡萝卜 、黄瓜 香菜 1小把、剁辣椒 1勺 糖 1勺、生抽 1勺 醋 半勺、香油

做法 :

1. 胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用,魔芋丝用水泡1下

2. 烧1锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里镇1下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲1下,去涩

3. 金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后,放入1个大碗里,加入黄瓜丝,香菜段,加1勺剁辣椒,半勺糖,1勺生抽,半勺醋,1段芥辣根,少许香油搅拌均匀后,开吃

小贴士:

1、魔芋要过水煮1下,去掉里面的涩味。

2、剁辣椒有盐,生抽也咸,所以我都不放盐,根据个人口味来做吧,感觉淡加盐就好。

3、菜都不固定,我喜欢金针菇,但汆烫金针菇时要注意,不要时间长,否则咬不动,塞牙,不好吃,我1般都是水沸腾后,关火,放入金针菇,烫软就拿出来。金针菇1定要选择头小小的,别伞盖都出来了,那种就是老的。

4、胡萝卜是脂溶性的,所以要有油,这是必须的。

5、这个挺好吃的,我喜欢。快手凉菜,减肥凉菜,都是它。

6、可以把5色菜都放进去,丢点黑木耳丝进去也很好。随情义,随实际有的菜来做。做饭没啥规则,随情意就好。

经期延长腹痛吃什么药
月经后期如何排淤血
月经有血块该吃什么

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 婚姻家庭 软件零售 成功案例
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图